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Maquinaría para Pasta Hilada

maquina pasta hilada

Características

  • Recubrimientos antiadherentes: Aplicación de teflón grado alimenticio de triple capa en zonas de fricción o transporte de masa (como extrusores y amasadoras) para evitar que el producto se pegue.

  • Intercambiadores de placas de última generación: Sistemas de transferencia térmica de alta eficiencia con empaques tipo clip-on (en materiales EPDM o NBR).

  • Compatibilidad con sistemas C.I.P.: Diseño estructural (especialmente en versiones cerradas) apto para integrarse a rutinas de lavado automatizado Clean In Place mediante esferas de limpieza (spray balls).

Aplicación

Queso Oaxaca

Queso Asadero

Queso Mozzarella

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