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Características
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Equipo diseñado de acero inoxidable tipo AISI 304.
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Adaptable con zona de calentamiento, para la retención de temperatura o zona de enfriamiento para reducir la temperatura.
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Cuenta con una herramienta de agitación de aspas.
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Válvula de muestra, spryball y filtro desairado.
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Capacidades desde 10,000 L hasta 60,000 L.
Aplicación
Queso Panela
Queso Cuajada
Queso Ricotta
Queso Fresco
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